羊脂白玉和普通白玉最大的区别是：白玉无论档次等级的高低，以肉眼看均很白，但日光灯下必定带有深浅不一的微黄色，因此在日光灯下若有一丝丝微黄色，就不能称之为羊脂白玉了。符合苛刻标准的珍稀名贵的羊脂玉，是绝对容不下丝毫杂质的。羊脂白玉一般符合一定的鉴赏标准，其中透闪石矿物含量达到99%，纯净度很高。脂玉中透闪石呈显微纤状变晶结晶及成集合体，这些显微纤状、绒毛状、毡状透闪石晶体互相交织在一起，组成绒毛状结构、毡状结构、交织结构。
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