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寥寥:第一次工业革命时期的法国餐桌文化(组图)

2014-11-28 13:46 文章来源:艺术客   分享到微信
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加纳的婚礼加纳的婚礼

  民主的侧影:咖啡馆与沙龙

  18世纪中后期,随着启蒙运动与民主化浪潮席卷法兰西,另一种法国餐桌文化开始流行:咖啡馆与沙龙。如果说凡尔赛宫的餐桌是君主专制的倒影,那么咖啡馆与沙龙的餐桌就是民主化的侧影。在咖啡馆与沙龙的餐桌上,没有等级排位,也没有丰盛的佳肴,人们在平等的氛围中,欢快而热烈地讨论着未来。

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