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“香港汇丰银行给了我们迈出欧洲的第一步，那时，建筑所需的一切都是从欧洲和美国进口。20年后，世界上最先进的机场在北京诞生，已是完全的‘中国制造’，且实现了建筑本身的最高品质和复杂性。”在格雷看来，“北京机场与其说是一座大楼，不如说是基础设施方面的重大投资。这是我们城市和文明未来发展的关键。中国在这一问题上占据了主动权，这与世界其他地方在类似关键问题上的优柔寡断、官僚主义和拖延形成鲜明对比。”

格雷介绍，Foster + Partnes最近在中国的项目包括中信银行新总部大楼，目前在杭州建设中，以及外滩金融中心，这是一个在上海即将完工的大型混合用途城市小区。在香港，除了进行至今的西九龙文化艺术区之外，还有新启德邮轮码头等项目。“随着中国各大城市继续以前所未有的速度和规模扩张和转型，我们正在为杭州、武汉和深圳等城市制定总体规划，这为我们提供了为高密度、混合用途的社区引入新模式的最佳机会。”