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茶笼 唐宋茶文化的精致之处(组图)

2018-11-15 10:06 文章来源:收藏瞭望    分享到微信
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唐 飞鸿毬路纹鎏金银笼子

陆羽在《茶经》“四之器”中有“纸囊”一条:“纸囊以剡藤纸白厚者夹缝之,以贮所炙茶,使不泄其香也。”剡藤纸,即用剡溪(在今浙江嵊县)出产的藤造的纸。蔡襄《茶录》中有“藏茶”条:“茶宜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌湿冷,故收藏之家以蒻叶封裹入焙中。两三日一次,用火常如人体温。”就是说,茶的贮藏要避开香料和药物,而适合用蒻叶(嫩蒲草)包裹后放入茶焙微火烘烤,两三天一次,以去潮气。另有“茶笼”一条:“茶不入焙者宜密封,裹以蒻笼盛之,置高处不近湿气。”蒻笼,即用嫩蒲草编成的笼子。

从这些文献可知,唐宋时期,人们用纸袋盛装刚烤过或不必再烘焙的茶,并密封,存放在茶笼里,置于高处以隔绝湿气,来保持茶的香味。茶笼究竟是什么样子的?陆羽《茶经》里只字未提;蔡襄《茶录》里倒是有提到一种茶笼——“蒻笼”,但未加解释。所以后世之人对“茶笼”一直未有明确的概念,直到法门寺地宫实物的出土,才看到了真实面目。

黄涣墓所出“双层方盒”,即为银质茶笼,无论是其尺寸大小,还是其镂空编织的笼身,都与法门寺所出茶笼相似,确应为盛放茶饼的茶笼。黄涣墓出土这件茶笼相当重要,是迄今所见唯一出土的宋代茶笼,填补了宋人茶具的空白,不失为茶文化考古的一个重要发现。它反映了宋代闽北地区饮茶风俗的兴盛、民间手工技艺的发达,也印证了宋代福建茶业、特别是盛极一时的北苑茶的鼎盛。

责任编辑:苒若
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