图 7 长沙窑“湖南道草市石渚盂子”题记碗。“黑石号”沉船出水，新加坡亚洲文明博物馆藏。

图 8 长沙窑青釉褐绿彩“荼盏子”铭碗。“黑石号”沉船出水，新加坡亚洲文明博物馆藏。

另一件写有“荼盏子”文字的长沙窑瓷碗（图 8），似乎为此次沉船打捞的数万件瓷碗注明了用途。 至少，长沙窑的大量器物是作为“茶盏子”烧造的。当然，在古代中国，茶具和酒具在相当程度上是难以区分的。至于外国人购买以后的用途是酒器还是茶器，与生产地标明的用途已没有太大关系。有研究者认为，从销往西亚的情况看，可能以食器为主。（未完待续）

（本文原刊于上海书画出版社出版的“宝历风物：‘黑石号’沉船出水珍品”展览配套图录，原题为《“黑石号”沉船及出水陶瓷器的认识与思考》，澎湃新闻经授权刊发。原文有注释，此处限于篇幅未予收录）