中国感官餐厅Ultraviolet

中国上海感官餐厅Ultraviolet上榜

来自中国上海由法国名厨主理的感官餐厅Ultraviolet by Paul Pairet在之前公布的2015亚洲50最佳餐厅榜单中获得第三名，在这次的全球50最佳中排名24。

餐厅菜品

Ultraviolet餐厅地点神秘，不可告人，用餐者需先集合在指定地点，然后餐厅专车再来接大家前往用餐地点。每晚接待10人，每餐20道 菜，每道菜都以多感官形式呈现。动态影像墙、不停变幻的音乐、灯光、香氛，甚至是侍者略微戏剧化的举止，都在为用餐者营造独一无二的极致体验。

中国香港的Amber餐厅排名第38，餐厅位于皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼，米其林2星餐厅。